A XXI Turma de Medicina Veterinária, como atividade da disciplina de Zoonoses e Higiene de Alimentos, coordenada pela professora Dra. Mariza Fordellone Rosa Cruz, promoverá na próxima semana o 1º Ciclo de Palestras para Manipuladores de Alimentos, que correrá nos dias 13/08/2013 e 16/08 no Teatro Thomas Nicoletti sediado no Campus Luiz Meneghel - Bandeirantes.

O evento tem como objetivo ensinar e incentivar a adoção de boas práticas de higiene na manipulação dos alimentos. As palestras serão gratuitas e as inscrições poderão ser feitas no local do evento.

Programação: dia 13/08/2013 ( das 8:00 – 12:00 h)
8 hrs Inscrição e Recepção
8h30min Palestra: Higiene Pessoal/Manipulação/Ambiental
9h10min Dinâmica
9h40min Palestra: Boas Práticas de Fabricação de Alimentos
10h30min Coffe Break
10h45min Palestra: Doenças Transmitidas por Alimentos
11h30min Encerramento com sorteio de Brindes e entrega dos certificados.

Programação: dia 16/08/2013 ( das 14:00- 18:00)
14 hrs Inscrição e Recepção
14h30min Palestra:Boas Práticas de Higiene Pessoal e /Ambiental .
15h10min Dinâmica
15h40min Palestra: Boas Práticas de Fabricação de Alimentos
16h30min Coffe Break
16h45min Palestra: Doenças Transmitidas por Alimentos
17h30min Encerramento com sorteio de Brindes e entrega dos certificados.